Knackige Kraftpakete
Zum Naschen oder in der Weihnachtsbäckerei
Nüsse sind wertvoll, sie schmecken lecker und haben wichtige Nährstoffe
Nüsse im Überblick:
Macadamia
Eine Königin unter den Nüssen, sie stammt aus Australien und wurde nach dem Wissenschaftler Prof. Mac Adam benannt. Das cremig-süße Aroma ist toll in Salaten und z. B. Auch als Sirup in Kaffee. Sie ist Blutdrucksenkend
Haselnüsse
haben einen positiven Effekt auf Magen und Darm, stärken das Knochenmark. Perfekt zum Backen und auch lecker zu Pilzen.
Walnüsse
enthalten besonders viele Vitamine E sie beugen Gelenkschmerzen und Rheuma vor. Schmackhaft in Obstsalaten oder Eis.
Pecannüsse
Reich an ungesättigten Fettsäuren, enthalten mit 692 pro 100 Gramm allerdings auch am meisten Kalorien.Beliebt in Keksen oder zu Gemüse.
Mandeln
Enthalten viel Vitamin B für starke Nerven. Hinzu kommt Kalzium – sehr gut für Knochen , Haare und Nägel. Lecker in Antipasti, Kuchen oder natürlich als gebrannte Mandeln.
Erdnüsse
liefern hochwertiges Eiweiß und viele Ballaststoffe. Wichtige Zutat in der Asiaküche und dank ihres Eiweißanteils ein idealer Snack für zwischendurch.
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